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   市场的竞争就是人才的竞争。公司现有职工170人,其中专科以上毕业生34人,研究生3人,技术工人40余人,形成了一支年轻能干的科技队伍。
  2005年通过与韩国、意大利专家以及中华果品研究院联合,共同攻关,最终解决了莱阳梨不易储存、易褐变、难以运输的弱点,浓缩莱阳梨汁由此成功问世。果汁加工过程中的防褐变、降低棒曲霉素、消除耐热菌及快速酶解法提高莱阳梨出汁率工艺在国内处于领先地位。
  近几年,公司不断与大专院校、科研院所联系,取得他们在技术上的支持与合作。先后与中国农业大学、莱阳农学院、山东轻工学院和中华果品研究院建立了长期合作关系。进行技术、信息、人才等方面的交流,能够及时掌握国际、国内最新的果汁及饮料的发展方向。
  公司先后购进世界先进的化验、实验仪器,其中有气象色谱仪、精密天平、分光光度计、高速离心机、小型管式杀菌机、膜式过滤机及果汁、饮料生产化验的相关设备,同时拥有无菌化验室,可以进行十分精确的全面分析研究。
 

 
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